Meksikietiškas čili troškinys

Išbandykite šį ypač skanų Meksikos įkvėptą čili troškinį, kuris šildys Jus šaltomis žiemos dienomis.

Reikės:

• 100 g „Garden Gourmet“ augalinio faršo
• 1 skiltelės česnako
• 1 svogūno
• 190 g raudonosios paprikos
• Alyvuogių aliejaus (apkepimui)
• Kelių kalendros šakelių
• 2 skardinių konservuotų pomidorų (400 g)
• 4 šaukštelių Jūsų mėgstamų prieskonių
• 1 skardinės juodų konservuotų pupelių (400 g)
• 1 avokado
• 1 skardinės konservuotų kukurūzų

Eiga:

1. Nulupkite ir susmulkinkite svogūną ir česnaką. Paprikas supjaustykite gabalėliais. Viską apkepkite įkaitintame aliejuje, kol suminkštės.
2. Keptuvėje su alyvuogių aliejumi apkepkite „Garden Gourmet“ augalinį faršą, pagardinkite mėgstamais prieskoniais (geriausia – tokiais, kurie skirti meksikietiškiems patiekalams). Sudėkite smulkintus konservuotus pomidorus ir troškinkite apie 10 minučių.
3. Nuvarvinkite ir suberkite pupeles, pakaitindami dar 5 minutes.
4. Patiekite čili troškinį į atskirus dubenėlius ir pagardinkite smulkintais čili pipirais, avokadu, laimo sultimis, šviežia kalendra bei kukurūzais. Kiekvienas gali pasigaminti savo mėgstamą čili variantą! Rekomenduojame valgyti drauge su tortilijos traškučiais.

Skanaus!

Recepto autorius: @garden_gourmet_lt